ジョージア、ワインが生まれたところ

世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法を追ったドキュメンタリー

ジョージア、ワインが生まれたところ

ジョージア、ワインが生まれたところ

OUR BLOOD IS WINE 2018年 アメリカ 78分

配給:

アップリンク

ジャンル:

ドキュメンタリー

公開日:2019-11-01

2019年11月1日(金)、シネスイッチ銀座、アップリンク渋谷、アップリンク吉祥寺ほか全国順次公開

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紀元前6000年に遡る世界最古のワイン醸造の起源を持つジョージア。2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法は、素焼きの甕を土の中に埋め、ジョージア固有のブドウ品種と野生酵母により発酵・熟成するワインの醸造法であり、その新しい味わいに世界から注目が集まっている。かつてはどの家庭でも作られていたこの伝統製法のワインは、ソ連の占領とソ連式大量生産による品種削減や禁酒法などの影響により、現在は極めて少量しか作られていない。本作は、逆境に立ち向かいながら「究極の自然派」と呼ばれるクヴェヴリ製法を守ってきた人々のドキュメンタリー。

監督:エミリー・レイルズバック、出演:ジェレミー・クイン

予告編・特報