ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密

伝説のラーメン店・東池袋 大勝軒の店主・山岸一雄の人生を追うドキュメンタリー

ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密

ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密

2013年 日本

監督:

印南貴史

語り:

谷原章介

出演:

山岸一雄

配給:

ポニーキャニオン

ジャンル:

ドキュメンタリー

公式サイト:

http://ramen-eiga.jp/

公開日:2013-06-08

2013年6月8日(土)よりシネマサンシャイン池袋他全国順次ロードショー

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • ツイートする
  • Facebookでシェアする

その一杯のラーメンを求め、2時間待ち以上の行列ができる店———かつて、伝説のラーメン屋が東池袋にあった。「東池袋大勝軒」。創業から50年にわたりその店を守り続けたのは、店主・山岸一雄。なぜ彼の作るラーメンはそんなにも美味しいのだろうか?なぜ大勝軒はこんなにも多くの人に愛されるラーメン屋になったのだろうか?そこには味へのこだわりだけではなく、山岸の人生と愛、彼が信じた人との絆があった…。

過去3回にわたりフジテレビのドキュメンタリー「ザ・ノンフィクション」で放送され、大きな反響を得た番組を映画化。10年以上に及ぶ記録映像に、山岸の故郷・長野の美しい情景を加え、新たな劇場用映画として再創造。さらにラーメンマニアとしても知られる谷原章介の“うまみ”のあるナレーションと、久石譲による美しいエンディングテーマ曲も加わり、山岸一雄の人生、その光と影が感動とともに浮かび上がる。

監督:印南貴史、出演:山岸一雄